秋を先取りしちゃうよ

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秋が来るな〜と思ったのもつかの間、また暑いですけど、
モンブランです。

これは友人とのおやつに。


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夏休みは友達を呼んでのんびり家ランチすることもなかったので久しぶり。


サラダと、ビーフシチューと、里芋コロッケ、ささみときゅうりの和え物、白パン。
もうちょっと大きめのお皿が欲しい。26cmくらいの。



モンブランの土台は昨日の夜焼いておいて、
今朝仕上げ。

(ペースト、今度はこれ買ってみたい〜)

白パンは昨夜からオーバーナイト発酵で今朝分割〜成形〜二次発酵で焼いて、
ビーフシチューと一緒に夫の弁当にも。

しかしビーフシチューにはまだまだ気温が高かったか・・・

里芋コロッケは、里芋とひき肉の煮物のリメイクでした!





なかなか夏が終わらない〜
けど、2020年版ほぼ日手帳も届いたし、
こうなると今年も残り少ない気がして焦ってきます、
別に急ぐこと何もないけど・・・w




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レシピ載せてます♪




〜本日のまほさま〜




まほさま「そのシュッシュってするやつさー、バイキンがきらいなやつよね?」


私「ん?除菌だから殺してるんじゃない?」




まほさま「わたしそのにおいきらいなんだけどさー、わたしバイキンかなぁ・・・」






■□はつみ□■





秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


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by hachimitsu823 | 2019-09-05 16:53 | おうちカフェ | Trackback | Comments(0)

お菓子作りが趣味です


by はつみ
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