【レシピ】いちごのムース

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いちごのムース。


いちごの断面が並んでる感じの・・・とリクエストいただいたので、
フレジェっぽいデザインの、いちごムースにしてみました。

このケーキを作るために、結構前からいちごのピュレ準備してたはずだったのに、

ふとみてみたら、ラズベリーのピュレだった・・・・( ゚Д゚)!!!!!

わわわ、いかん、いちごのピュレ注文しなおさなきゃ~!!!って焦ったけど
今ちょうどいちごの時期だし、せっかくだからフレッシュないちごから全部手作りしよう!と思い

昔のレシピを引っ張り出したりなんだりあれこれして、完成しました(*'▽')




レシピも載せてみました♡

いちごは2パック以上準備してください。よろしくお願いします。笑




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まほさまのクラスのお友達のお誕生日で、
すみっコぐらしのチョコのせ♡





キャラチョコで細かい線を描くにはどうしたらいいですか?とよくご質問もらうのですが、


私は輪郭を描くのには 普通のチョコレートではなく これ を使っています。




もしも、製菓用チョコレートや板チョコを使っていらっしゃるなら、描きやすさは歴然!なはず・・・
ブルームも出にくいです。

製菓用チョコレートでも温度管理をしっかりすれば、細かい線も問題ないと思うのですが、
普通の家庭でチョコレートの温度管理って限度があるような気がするし、
寒い時期はすぐ固まるし、、

悩む気持ちよく分かります(T_T)

ぜひ、使ってみてください~♩




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↑いつも応援してくださってありがとうございます!
レシピ載せてます♪






~本日のまほさま~


まほさま「きょうのきゅうしょくサイコーだった♡エビフライと、いちごだったの♡」


私「いつも、みんなのエビフライのしっぽ欲しがるけど、お友達にもらったの?」


まほさま「きょうはね~がまんした♡」




本体よりしっぽのほうが好きなまほさまです




■□はつみ□■




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Commented by みき at 2018-02-28 20:48 x
こんばんは!キャラチョコの件、丁寧に教えてくださり、ありがとうございました!
ちなみに色は、チョコペンですか?
Commented by hachimitsu823 at 2018-02-28 22:28
みきさん、コメントありがとうございます!
使っている道具やカラーなどは、https://hatsumi8.exblog.jp/27897399/ こちらの記事を読んでいただけたら参考にしていただけるかもしれません。
よかったらご覧ください^^
Commented by みき at 2018-03-01 22:58 x
ありがとうございました!ウィルトンのカラーはどこも売り切れで人気ですね!試してみます!
by hachimitsu823 | 2018-02-28 17:05 | レシピ | Trackback | Comments(3)

カメラと日本史と少女マンガとキャンプが好き!2人姉妹の母です。


by はつみ
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