第二回全日本マカロンコンクール

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東京から戻ってきました!

第2回全日本マカロンコンクールの最終選考、結果は入賞できず…でした。






前回のコンクールで菅又シェフにたくさんアドバイスをもらって、やる気もたくさんもらって、
帰ってからコンクール前よりもたくさんマカロンを焼きながら自分のマカロンのレシピを練り直しました。


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コックの見た目も自分の中では良くなって、きっとこれなら認めてもらえるんじゃないかなって、
不安ながらも淡い期待を抱いて臨んだ今回の大会。

最終選考に選ばれた方たちが並べているたくさんの美しいマカロンに圧倒されて、
あぁもしかしたらダメかもなぁって思いながらも、

やっぱり少しは期待したりして、緊張して過ごした表彰式までの時間。


・・・長かったなぁ、笑


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シェフ達は全部食べて審査してくださるそう・・・
お腹いっぱいになりそう
(全日本マカロン協会さまのFacebookからお借りしました)




期待してがっかりするのが嫌だから、期待せずにいようって思うのに、
頑張った時間のことを思うとやっぱりちょっと報われたいなと思ったり。



そして迎えた表彰式。


やっぱり自分の名前は呼ばれなくて、あぁもう凹むなって、集合写真をニコニコ撮られながら心の中ではガッカリ、、

頑張っても、ダメなんだなぁと落ちこんで、
もうその後の歓談を楽しく談笑なんて出来ない気もして一刻も早くなっちゃんに会って慰めてほしかった、
慰めてくれるか知らないけどさー、笑


でも、せっかく頑張ったし、どこがいけなかったのかちゃんと聞こう!って、
中野慎太郎シェフと、猿舘英明シェフ金井史章シェフが一緒にいらっしゃったので伺ってみたら、


見た目もいいし、味のバランスもいいし、万人ウケする組み合わせの、美味しいって安心して食べられるマカロンだけど、安心して美味しく食べられるのは「店頭に並ぶマカロン」で、もし僕の店のパティシエがこれを試作で持ってきたら、うんいいんじゃないってOK出すけど、それは「コンクール向きのマカロン」ではないんです」と中野シェフ。



何かひっかかる、もちろん美味しいけど、「お?!」ってなるあと何かもう1つがあるのが、入賞するマカロンだよ。
とのことでした。

そうかぁ…!
そうか、、私のマカロンがダメだったんじゃないし、頑張ってきて良かったんだ〜〜


理由が分かって納得して、、

「嬉しいです!!去年、菅又シェフにアドバイスもらって、改良したんです。それが認めてもらえて嬉しいです、、」って言いながら、もう涙がいっぱい出てくるのが止められなくて(笑)、

そしたらシェフ達がめっちゃ気を遣ってくださって

「あーあいつ(菅又シェフ)ね〜〜今回海外出張のダブルブッキング入れやがってね〜〜!」
と笑わせてくださったり、

中野シェフが私のマカロンを急いで取りに行って

「わぁ〜、今常温に戻っててめっちゃうまい!(猿舘シェフに)ね!食べて!めっちゃうまいよ!!」

猿舘シェフ「わーほんと、美味しいですよ!!」

中野シェフ「これはね、優しい人が作ったマカロンなのよ!!」



すごいフォローw


ほんとに、お優しい、、涙涙

ほんとすみませんこんな素人に気を遣ってくださって、、もう申し訳なさすぎた、、笑


今回、いろんな人が私の東京行きを応援してくれて、迷惑もかけたりしたし、
結果を残せなくて何とお詫びしてよいやら情けない気持ちもあり。。
まだまだ落ち込む気持ちもあるけど、

でも、行ってよかったです!!!


ありがとうございました^^



なっちゃんとの東京レポはまた後日!(写真撮影等大人の事情で少し時間かかりますw)



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~本日の姉妹~


我が家には父のお古のiPhoneがありまして、それを使って子ども達が家族とLINEできるようにしています。



東京行く前夜、まほさまが「さみしい・・・」って私にしがみついてしくしく泣くもんだからw

ママにLINEしてね^^って言ったけど。。





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ひ、ひどくないです・・・??笑



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でも翌日のこれはちょっと泣きそうだった( ˘ω˘ )
誕生日じゃないけどな、w




■□はつみ□■



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by hachimitsu823 | 2017-10-12 15:41 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)

カメラと日本史と少女マンガとキャンプが好き!2人姉妹の母です。


by はつみ
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