野球ボール型ケーキ

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半球型の野球ボールケーキと、グローブアイシングクッキー♪


失敗の許されない、縫い目を描く作業が1番緊張~(T▽T)
もし失敗したらクリーム全部取ってナッペからやり直しなんかな・・・グラデーションにするわけにはいかんしw

色素は、はじめは これでやってみたけどクリームが冷たいからかな、うまく混ざらなかったので、これで。


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土台はココアスポンジ×チョコクリームで、とのことだったので、微妙に透けてる気がしますが(>▽<)

ナッペのポイントは、パレットナイフで一切触らないことです。
もはやナッペではないww


やり方としては、

まん丸のボウルにラップを敷いてその中でケーキを組み立て(スポンジ+生クリーム+いちご)
ひっくり返して、ラップをはずす
回転台に乗せる
スポンジが見えない程度に下塗りをする
緩めに立てたクリームを流して
勢いよく回転台を回して遠心力でナッペする


です♡

一心不乱に、ガーッ、ガーッと回します。
私が持っているような安い回転台ではなく高いのをお持ちの方は、ガーっとは言わないと思うのでうらやましいです。







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~本日のまほさま~


食事中、咳込むまほさま

まほさま「いま、なっとうの いちぶが、のどにはいって」
かじゅ「納豆の一部?!むずかしい言葉知ってるね」

まほさま「いちぶ、っていうのは、ひとつひとつ、ってこと♡」



私「ひとつぶ、の間違いじゃない?」


まほさま「え」




■□はつみ□■

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by hachimitsu823 | 2017-04-15 20:41 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(0)

カメラと日本史と少女マンガとキャンプが好き!2人姉妹の母です。


by はつみ