honey＋Cafe

いちごショート2つ～

いちごショートのお誕生日ケーキ。
私のケーキにしては、ちょっと大人顔。
デザインってなかなかうまいようにはいかないなぁ～（>＿<）
デコレーションしはじめると、デッサンと違ってくる・・・

気に入って頂けてるといいなぁ・・・＾＾
そして、もっともっと精進したいと思った！




ケーキのお礼にと、こんな素敵なお花を頂いた！
ユーカリとイングリッシュローズだそう。
お庭に咲いてるのを、朝一切ったので・・・と、さりげなくくださって、
あまりの素敵さに、センスの良さに言葉を失った！！！

こんな可愛いバラがお庭に咲いてるんですか～～～？！
素敵・・・
さぞ、可愛いお庭なんだろうな～！！

私も、「ちょっとお裾分けに」と、花束をあげられる女になりたいと心から思ったのでした。笑
え？我が家？
うちは、イチゴくらいしか差し上げられるものがありまへん。。

で、この日は午後から庭いじりをした。笑（影響受けやすい。。）






そしてもう1つ、ゴーバスターズのお誕生日ケーキ。
この無表情な顔の感じに、作りながら笑えてしょうがなかった（笑）
シュール。
私の力量さえあれば、もっと可愛くできたはず（>＿<）
だけどお誕生日の男の子は、ものすごく喜んでくれたようで、ほんと良かった～～～＾＾


デザインに時間かけて頑張ろ！


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今日、車のバッテリーあげてしまった。。。
一昨日買い物に出かけて、かじゅのとこ半ドアのままだったよう。。。

ドラッグストアに行くと荷物多くなっちゃって、ついでに子ども達も車で寝てて、
抱っこしておろし、荷物をおろし、で、つい鍵かけるの忘れちゃって。。（>＿<）

そのまま、昨日は車使ってなくて、今日、気づいたらエンジンかからなかった。笑


バッテリーあがりでこんな大ごとになると思わなかった！
大変なのね。。以後気を付けます・・・。反省。。


■□はつみ□■

ラズベリーといちごのケーキ

毎度、Mちゃんちに遊びに行くのに持ってったお土産ケーキ。
久しぶりだからかな、どんなケーキにしようってワクワクした～！！
ラズベリーといちごのケーキ。

下がラズベリーのバタークリーム、真ん中にいちごと生クリーム、トップにラズベリークリーム。
味に変化をつけたかったので、3種類用意した。


でも超急いで作って写真撮ったので、このアングルしかない・・・。

もっと余裕持たないとだめだな（＾＾；）




そしてそしてそしてーーーーー！！

なんかわからんけど、コンスタントに焼いているマカロン（笑）
ついに、空洞ゼロに到達ーーーーーーー！！！！
ピエも出過ぎず好きな感じ！

断面図撮り慣れてないし、まずマカロンの半分カットに慣れてないので（今まで断面など見たくなかった。笑）汚いですが。。

やっぱ食感も違うんだなぁ～～～。。

配合はいつもと同じで、焼成を少し変えてみた。
ほんの少しの温度と時間差でこんなに違うんだ。


で、手ごたえを忘れたくなかったのでこの後もう1回焼いたら、ピエ出過ぎで撃沈。。。
もう、わかりまへん。笑


近々Mちゃんにマカロン教室することになってるんだけど、大丈夫かなぁ～（＾＾；）




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ちょっと小遣い稼ぎしてやろうと思って、
今まで撮影してきた写真を、よくあるサイトに登録してみた。
気に入ってくださる方や企業があれば、自分の指定した金額でデータを買ってくれるというシステムの。

だけど写真、ばんばん審査で落とされる（笑）
びみょーーーにブレてたりするんだよね・・・私下手なのに三脚とか使わないからな（笑）
あと、著作権にうるさいから、お皿やコースターや背景が、特定できるメーカーのだったらダメだったり。
もちろん、料理にも著作権あるので自作じゃないとダメ（これはクリアしてるけど。。）


難しいんだな～～～
もっと、写真も上手になりたいな！


■□はつみ□■